八月清晨嵊州，城东美食街的蒸笼刚揭开，嵊州小笼包的香气便顺着青石板路飘出去老远。这条街上三十余家餐饮店门庭若市的。
外地游客举着手机拍摄的美食热气腾腾的画面，成为这个江南小镇最真实的缩影。去年起，嵊州将美食文化作为城市名片重点打造了。今年六月，首届嵊州美食节在剡溪畔拉开帷幕节引。三天时间接待游客超过十二万人次。现场有传统的炒年糕、榨面、春饼的现做演示，但且引入了智能烹饪体验区千客，年轻人亲手参与制作过程。一位来自上海的游客说，原本只是路过歇脚，没想到被嵊州的味道留了下来，网红连吃两天才走。嵊州新闻网注意到的，近年来这里的小吃产业已形成完整链条。原料采购到中央厨房生产，再还有电商直播带货，一条街背后小镇是上万名从业者。
当地餐饮行业协会会长胡建国介绍。目前嵊州小吃门店已遍布全国两千多个城市，去年外卖订单同比增长了四成以上。外出务工的年轻人。因此返乡创业，焕新开起了嵊州小笼包专卖店。街角的老茶馆里，几位本地老人聊起年的变化吧？言语间满是欣慰。他们记得十年前，嵊州的美食多靠老街坊口口相传，如今网络传播。
小小的点心成了远近闻名的招牌。城里新建的文化广场、重新修缮的古桥，都与市井烟火气相映成趣。夜幕降临，灯光亮起的，剡溪两岸的店铺纷纷挂出红灯笼。游客们捧着刚出锅的小吃。
沿着河岸漫步。这座浙东小城正以它独特的方式。把平凡的日子过成让人向往的风景。
